/ Aðalréttur - Kjöt - Nautakjöt - Ofnréttur
Osso buco eru sneiðar af kálfa- eða ungnautaskanka sem eru hægeldaðar með grænmeti og í vínsósu og er talið að rétturinn komi frá Mílanó ...
Lesa meira »
/ Aðalréttur - Fiskur - Sjávarréttir - Súpa - Vetur
Fljótleg og matarmikil. Þú getur sleppt kókosmjólkinni og notað rjóma í staðinn, eða notað kókosmjólk alveg í staðinn fyrir mjólkina. Osturinn í ...
Lesa meira »
/ Arabískt - Aðalréttur - Fiskur - Fljótlegt - Vetur
Sterkur arabískur fiskiréttur Þessi fiskiréttur sækir innblástur í matarhefð Yemen, þrátt fyrir að vera fullur af kryddi þá er hann ekki ...
Lesa meira »
/ Aðalréttur - Fljótlegt - Kjúklingur - Ofnréttur - Sumar - Vetur
Þessi réttur er ótrúlega fljótlegur en bragðið er eins og þú hafir staðið sveitt/ur í eldhúsinu í marga klukkutíma. Kjúklingaleggirnir liggja ...
Lesa meira »
/ Fljótlegt - Grænmeti - Haust - Súpa - Vetur
með maís og spínati Þessi er fljótleg og einföld og mettir svanga maga fyrir nokkrar krónur.
Lesa meira »Gott að vita
Allskonar sykur
Allskonar Sykur Í dag er algjör óþarfi að nota hvítan sykur og enginn þarf á honum að halda. Það er til mikið úrval náttúrulegrar sætu sem hægt er að nota í staðinn og þá gildir einu hvers konar ...
Hollasti drykkurinn
Hollasti drykkurinn
- einfaldur og ódýr
Um Zinfandel
Zinfandel eru þrúgur sem notaðar eru til víngerðar. Zinfandel er frábær rauðvínsþrúga, sérstaklega í Kaliforníu þar sem hún er á heimavelli, enda þótt þetta sé nánast sama þrúgan og Primitivo frá ...
Verði þér að góðu
Langflest okkar eru vön því að hver máltíð hefjist og endi með þessari fallegu ósk: Verði þér að góðu. Í hraða nútímans gleymum við oft merkingu þessara orða, gleymum að taka okkur tíma ...
Um Chardonnay
Chardonnay er þrúga sem notuð er til víngerðar. Auðveld í ræktun og öllum viðfelldin. Chardonnay gefur yfirleitt vel af sér í magni við hagstæð skilyrði. Vínþrúga hvítra Búrgundaravína (Chablis, ...
Allskonar glúten
Margir hafa óþol fyrir glúteni og það getur lýst sér á margvíslegan hátt. Meðal einkenna eru: Niðurgangur, harðlífi, magakrampar, uppþemba, bjúgur, kláði í húð, bólgur, aukakíló o.fl. Þetta eru ...
Um Merlot
Merlot eru þrúgur sem notaðar eru til víngerðar. Þær eru göfugur ættingi Cabernet þrúganna sem ræktaðar eru í St-Emilion og Pomerol, en þroskast fyrr en Cabernet, hefur minna tannín (ath. ...
Hjartalagað með kaffinu
Það er ekkert sem segir að við þurfum alltaf að hafa kassalaga sykurmola. Það er lítið mál að búa til sykurmola í hvaða formi sem við viljum. Það eina sem við þurfum er sílíkon klaka- eða ...